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Anrichten & Verpacken
Das Anrichten und Verpacken von Lebensmitteln und Speisen spielt in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eine ausgesprochen wichtige Rolle. Schön angerichtete Speisen steigern den Appetit und die Lust aufs Essen, denn das Auge ist bekanntlich mit. Werkzeuge zum Anrichten können hierbei praktische Unterstützung leisten. Unbestritten sollte ein sorgsame Lebensmittelhygiene zu den wichtigsten Voraussetzungen in der Profiküche gehören. Produkte zum Verpacken, Aufbewahren und Lagern, auch nach HACCP-Richtlinien, stellen deshalb eine optimale Ergänzung dar. Beides in Verbindung, das Anrichten und Verpacken von Lebensmitteln und Speisen, bildet den roten Faden in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung und bestätigt den Erfolg und die Beliebtheit in zufriedenen, wiederkehrenden Gästen. Produkte wie Backhelfer, Buffet- und Vorlegebesteck, Werkzeuge zum Dekorieren, Einwegbesteck, Pappbecher, To-Go- Becher, Frittierlöffel, Frittieröltester, Kompaktwaagen, Küchenwaagen, Ladenwaagen, Kunststoffgläser, Paletten, Rühr-, Schlag- und Schneebesen, Schaufeln, Schaumlöffel, Schöpfer, Spül- und Aufbewahrungskörbe, Produkte zur Teigbearbeitung und Temperaturmessung, Verpackungsmaterial, Vorratsbehälter, Zahnstocher, Spieße, Zangen und Pinzetten gehören, je nach Bedarf, zur umfassenden Ausstattung einer guten Profiküche. Unsere Produkte für den Profi werden aus hochwertigen Materialien wie Aluminium, Edelstahl, Glas, Glasfaser, Holz, Keramik, Kunststoff, Papier, Polypropylen, Porzellan, Silikon, Stahlblech, Stahldraht und Weißblech hergestellt. Je nach Art und Materialbeschaffenheit legen wir auf Eigenschaften wie: mikrowellengeeignet, spülmaschinengeeignet, stapelbar, temperaturbeständig, wasserdicht, eichfähig, Einweg- und Mehrweg, Batterie-, Akku- und Netzbetrieb besonders großen Wert. Mit ausgesuchten Markenprodukten von Bauscher, Amefa, Picard & Wielpütz, Pintinox, ADE, Allfo, AMT, APS, Bacher & Demmler, Bartscher, Birkmann, Bormioli, Bourgeat, Cambro, CHEFS probe, Contacto, Continenta, Dick, Fries, Frilich, Giesser, Greisinger, Helios, iSi, Karl Fritz, Karl Weis, Kern, Kögler, Küchenprofi, Lacor, Matfer, Ragaller, Rösle, Schneider, Soehnle, Stöckel, Testo, Thermos, Triangle, Vitlab, Waca, Werit, Werner A. Schulz, Westmark, Winterhalter, Wrapmaster und Wüsthof möchten wir Sie bestens bedienen und von deren Qualität überzeugen.
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Messgeräte-Set 3-tlg. 926
zzgl. MwSt: 182,00 € Inkl. MwSt: 216,58 €Maße: 182 x 64 x 40 mm
Messbereich: -50°C bis +400 °C
Genauigkeit: +/- 0,3°C (-20 bis +70°C)
Batterietyp: 9V-Block, 6F22
Gehäusematerial: ABS
Alarmfunktion: akustischer Alarm (Grenzwerte einstellbar)
Garantie: 2 Jahre Her Mehr erfahren -
Kompaktwaage, PWI30
zzgl. MwSt: 312,00 € Inkl. MwSt: 371,28 €Gewicht: 4.50 kg Anschluss: 230 V Wiegefläche: 328x258 mm Höchstlast: 30 kg Ziffernschritt: 1 g Große Edelstahl-Wiegefläche, kleine Stellfläche Schnellverschluss zum Demontieren von Wiegefläche/Unterwerk Wiegefläche/Unterwerk spülmaschin Mehr erfahren -
Klapp-Thermometer 103
zzgl. MwSt: 57,84 € Inkl. MwSt: 68,83 €Maße: 189 x 35 x 19 mm (Fühler ausgeklappt)
Messbereich: -30°C bis +220°C
Genauigkeit: +/- 0,5 °C (-30 bis +99,9 °C)
Anzeige: LCD, einzeilig
Batterietyp: 2 Lithium-Batterien (CR 2032)
Gehäusematerial: ABS
Garantie: 2 Jah Mehr erfahren -
Butterdose Keramik, für 250 g Butter
zzgl. MwSt: 15,75 € Inkl. MwSt: 18,74 €Maße: 120 x 95 x 57 mm für 250 g Butter Mehr erfahren -
Datenlogger Starterkit 174t
zzgl. MwSt: 246,00 € Inkl. MwSt: 292,74 €bestehend aus 3x Mini-Datenlogger testo 174T, USB-Interface zum Programmieren und Auslesen des Loggers, Wandhalterung, Batterie (6 x CR 2032 Lithium), CD-ROM mit Software ComSoft Basic und Kalibrierprotokoll Mehr erfahren -
Portionswaage, PW 501
zzgl. MwSt: 68,25 € Inkl. MwSt: 81,22 €Maße: 177 x 223 x 38 mm Gewicht: 570 g Material: Edelstahl rostfrei Farbe: silber Wägebereich: 5kg Ziffernschritt: 1g nicht eichfähig Batteriebetrieb ( 4x1,5 V AAA) mit Netzteilanschluß ( Netzgerät optional) LCD-Display, Ziffernhöhe: 10 m Mehr erfahren -
Mini-Thermometer, wasserdicht, mit Batterie
zzgl. MwSt: 36,53 € Inkl. MwSt: 43,47 €Länge Fühlerrohr: 120 mm
Messbereich: -20°C bis +230°C
Genauigkeit: +/- 1 °C (-20 bis +53,9 °C), +/- 0,8 °C (+54 bis +90 °C), +/- 1 °C (+90,1 bis +180 °C), +/- 1,5 °C (+180,1 bis +230 °C)
Anzeige: LCD, einzeilig
Batteriet Mehr erfahren -
Vorratsdose Keramik, groß, Höhe: 185 mm
zzgl. MwSt: 31,14 € Inkl. MwSt: 37,06 €Maße: 200 x 100 x 185 mm Material: Keramik mit Holzdeckel Mehr erfahren -
Datenlogger Temperatur 175 T1
zzgl. MwSt: 163,00 € Inkl. MwSt: 193,97 €Maße: 89 x 53 x 27 mm
Messbereich: -35°C bis +55 °C
Genauigkeit: +/- 0,5 °C (-35 bis +55 °C)
Batterietyp: 3 x AlMn Typ AAA oder Energizer
Garantie: 2 Jahre Herstellergarantie
Lieferumfang: Datenlogger testo 175 T1 mit interne Mehr erfahren -
Kompaktwaage, HW 945-30, 30 kg
zzgl. MwSt: 180,00 € Inkl. MwSt: 214,20 €Maße: 260 x 310 x 125 mm Gewicht: 3.60 kg Wägebereich: 30 kg, Ziffernschritt: 1 g nicht eichfähig, Netz- und Akkubetrieb, LCD-Display, Wägeplattform: 260 x 215 mm Kompaktwaage – hoher Wägebereich mit grammgenauer Anzeige - nicht eichfäh Mehr erfahren