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GN-Norm

Gastronorm-Behälter sind aus der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung nicht mehr wegzudenken. Das genormte Behältersystem ist mittlerweile Standard in jeder professionell ausgestatteten Küche. Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von GN-Behältern reichen über die Lagerung, den Speisentransport, die Speisenzubereitung und -ausgabe weit hinaus. Das Sortiment des GN-Systems umfasst nicht nur Behälter in verschiedenen Größen und Materialien, auch Roste, Bleche, Abtropfplatten, Einsätze mit Lochung und Stege zählen zum gängigen Spektrum. In der Regel sind GN-Behälter spülmaschinengeeignet und je nach Materialbeschaffenheit auch mikrowellengeeignet. In unserer Auswahl bieten wir Ihnen GN-Behälter aus Edelstahl - mit und ohne Griffe, Porzellan, Kunststoff – Polycarbonat, Polypropylen und Melamin, sowie in emaillierter oder beschichteter Ausführung an. Wählen Sie aus unserem Angebot namhafter Hersteller wie Blanco, Rieber, Rational, Cambro, Bourgeat und APS Ihr passendes Produkt aus. Bitte beachten Sie die zulässigen Temperaturbereiche der verschiedenen GN-Behälter. Diese gehen aus der jeweiligen Produktbeschreibung hervor. Grundsätzlich sind GN-Behälter unterschiedlicher Hersteller nicht ineinander stapelbar, da sie meist unterschiedliche Eckradien aufweisen.

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Melanie Haas


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