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Küchenzubehör

 

Küchenzubehör

 

Im Arbeitsalltag eines Kochs geht es drunter und drüber. Ist der Gastraum voll, hat er alle Hände voll zu tun. Es müssen in kürzester Zeit viele unterschiedliche Speisen zubereitet werden. Deshalb ist jeder Koch glücklich, wenn er mit praktischen und hochwertigem Küchenzubehör ausgestattet ist.

Angefangen bei der Zubereitung der Lebensmittel: Ein ordentliches Schneidebrett und scharfe Messer dürfen nicht fehlen. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Messern für unterschiedlichste Anwendungsbereiche: Kochmesser und Allzweckmesser sind Universalwerkzeuge die in keiner Küche fehlen dürfen. Zudem führen wir Santoku-Messer, Tranchiermesser und Gemüsemesser von Dick, Wüsthof oder KAI im Sortiment. Mit hochwertigen Wetzstählen oder Schleifsteinen können Sie Ihre Messer spielend leicht schärfen.

Nachdem Sie alle Zutaten vorbereitet haben, geht es an das Kochen. Unter der Rubrik „Töpfe und Pfannen“ finden Sie hochwertige gusseiserne Pfannen aus dem Hause AMT oder alternativ Edelstahlpfannen der Marken Spring oder Demeyere. Des Weiteren führen wir Bratentöpfe, Gemüsetöpfe und Sauteusen von Pintinox. Aber auch verschieden große Auflaufformen oder Bleche sind in unserem Onlineshop aufgelistet.

In der Kategorie „GN-Norm“ finden Sie ein breites Sortiment an Gastronormbehältern aus Edelstahl der Hersteller Rieber und Blanco. Außerdem führen wir Kunststoff GN-Behälter der Marke Cambro. GN-Behälter können sowohl zum Kochen, als auch zur Speisenpräsentation in Speiseausgabesystemen verwendet werden.

Ihre große Leidenschaft ist nicht das Kochen, sondern das Backen? Vom Teigschaber über die Backform bis hin zur Tortenplatte finden Sie bei uns alles, was das Bäckerherz höher schlagen lässt. Natürlich dürfen die kleinen Küchenhelfer, wie beispielsweise Rührschüsseln, Mehlsiebe, Ausstecher, Spritzbeutel, Sterntüllen und Backhandschuhe der Marken Karl Weis, Contacto, APS, Spring und Birkmann dabei nicht fehlen.

In der Rubrik „Anrichten & Portionieren“ finden Sie alle benötigten Utensilien, um Ihre Speisen und Backkreationen zu verzieren und zu verpacken, wie beispielsweise Tortenspitze, Einweggeschirr, Servierbesteck und Verpackungsmaterialien. Auch an die hygienische Lagerung der Gerichte ist gedacht. In den Lock & Lock Vorratsbehältern aus Kunststoff bleiben Ihre Speisen lange frisch und können bequem in der Mikrowelle wieder erwärmt werden.

Gerade in der Gemeinschaftsverpflegung ist es wichtig, dass die Speisen beim Servieren eine festgeschriebene Temperatur besitzen. Mit den Infrarotthermometern oder den Einstechthermometern aus dem Hause Testo können Sie die Temperatur der Gerichte schnell und einfach überprüfen.

In der Gemeinschaftsverpflegung, in der Hotellerie und in der Gastronomie wird zum Servieren der Speisen gerne ein Servierwagen zu Hilfe genommen. Auf Wunsch kann der Servierwagen auch noch mit einer bunten Verkleidung optisch aufgehübscht werden. Wir führen im Sortiment Servierwagen der Marken Rieber, Blanco und Hupfer in unterschiedlichen Ausführungen. Zudem bieten wir Ihnen eine Auswahl an Tablettwagen und Regalwagen der Marken Scholl, Hupfer, Rieber und Blanco.

 

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern!

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