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Messgeräte und Waagen

Messgeräte und Waagen sind für die Ermittlung, Kontrolle und Dokumentation präziser Daten, im Umgang mit Lebensmitteln, in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, unbedingt notwendig. Zur Beachtung des HACCP Konzepts – Einhaltung der Kühlkette und Ausreichende Erhitzung von Speisen – ist die Temperaturmessung von Lebensmitteln unumgänglich.

Unsere bewährten Profi-Messgeräten von Testo, ADE, CHEFS probe, Küchenprofi und Rösle geben Sicherheit bei der Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln und tragen zur Minimierung von Risiken bei. Die Auswahl reicht vom Datenlogger, über Einstech- und Infrarotthermometer, bis zum Frittieröltester für den Batterie- bzw. Akkubetrieb.

Zur Einhaltung von Mengenangaben, bei der Herstellung und Portionierung von Lebensmitteln und Speisen, werden in Profiküchen gerne Kompaktwaagen eingesetzt.  Unsere Modelle erhalten Sie mit Gehäusen aus Kunststoff, Stahlblech oder reinigungsfreundlichem Edelstahl. Im Weiteren können Sie sich für Modelle mit Netzbetrieb oder, unabhängig von der Steckdose, mit Batterie- bzw. Akkubetrieb entscheiden. Außerdem bekommen Sie unsere Waagen, je nach Modell, in eichfähiger und nicht eichfähiger Ausführung.  So sind z. B. geeichte Ladenwaagen absolut zuverlässig für den Verkaufsbereich. Im Bereich Wägetechnik haben sich unsere bewährten Marken wie Soehnle, ADE, Kern und Küchenprofi einen Namen gemacht.

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Melanie Haas


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