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Rational

Zuhause in den Küchen der Welt.


Mit Kundennutzen. Begeisternd anders.

RATIONAL entwickelt und produziert Gargeräte für Groß- und Gewerbeküchen. Als idealer Partner für alle Betriebe, ob 30 oder mehrere 1000 Portionen pro Tag, erleichtern die Geräte den Alltag in jeder Profiküche. Alles begann mit der Idee, Dampf und Heißluft in einem Gerät zu vereinen. 1976 erfand RATIONAL den ersten Komdidämpfer und entwickelte ihn stetig weiter. Mit den Produktlinien CombiMaster® Plus, SelfCookingCenter® und VarioCookingCenter® entlastet Rational den Küchenalltag gezielt mit intelligenten Funktionen. Der CombiMaster® Plus überzeugt mit ausgereifter Technologie und unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs – ein klassischer Kombidämpfer zur manuellen Bedienung. Das neue SelfCookingCenter® hingegen beherrscht alle gängigen Kochanwendungen wie Grillen, Braten, Backen, Dämpfen, Dünsten, Blanchieren oder Pochieren. Schnell und zuverlässig liefert das SelfCookingCenter® die Speisenqualität nach Vorgabe und bringt die erhoffte Entlastung in jeder Profiküche. Sämtliche Überwachungs- und Kontrollaufgaben führt das Gerät selbst aus. Es garantiert einfachste Bedienung – selbst für Mitarbeiter ohne Küchenerfahrung. Im multifunktionalen VarioCookingCenter® können Speisen über Nacht, unter Druck gekocht, oder à la minute zubereitet werden. Mit höchster Energieeffizienz löst das VarioCooking Center® konventionelle Gargeräte wie Kipper, Kessel, Herd und Fritteuse ab. In Rekordzeit lassen sich perfekte Garergebnisse, mit maximaler Flexibilität auf kleinster Fläche, erzielen. Ob in der Gastronomie oder Hotellerie, in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Metzgerei, CombiMaster® Plus, SelfCookingCenter® oder VarioCookingCenter® meistern jeden Einsatz mit Bravour. Noch mehr Komfort bietet RATIONAL mit ConnectedCooking – modernste Vernetzungslösungen für die Profiküche. Völlig neue Anwendungsmöglichkeiten begeistern, indem lästige Tätigkeiten einfach abgenommen werden. RATIONAL bietet außerdem ein umfangreiches Service- und Weiterbildungsangebot und ist Partner, Problemlöser, Berater und Trainer zugleich. Kostenlos und ein Produktleben lang – egal, wie alt oder neu ein Gerät ist. Mit RATIONAL zu arbeiten heißt, gute Rohwaren in hervorragende Gerichte zu verwandeln und gleichzeitig mehr Zeit und weniger Stress zu haben. Interessierte Gastronomie-Profis, die sich live von den vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten der Geräte überzeugen lassen möchten, können sich zu kostenlosen Kochveranstaltungen, dem RATIONAL GarenLive, anmelden.

Gitter  Liste 

22 Artikel

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Melanie Haas


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