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Die schlichte Serie Karina des Eisinger Besteckhersteller Solex überzeugt durch seine Einfachheit und eine gute Verarbeitung. Schnörkellos gehalten, hält sich Karina fern von Großspurigkeit und Prahlerei, sondern ist einfach ein gutes und wertiges Besteck. Mit minimalistischen Radien und einer Materialstärke von 3 Millimetern ist das Menübesteck aus rostfreiem Edelstahl mit 18-prozentigem Chrombestandteil und 10 Prozent Nickel angenehm in der Handhabung. Diese Zusammensetzung macht das Besteck schlagfest, rostfrei und speisesäureresistent und ideal für den Einsatz in der Gastronomie und der Gemeinschaftsverpflegung. Und wenn doch mal ein Teil Schaden nehmen sollte: der Nachkauf ist über mehrere Jahre möglich. Ganze 37 Besteckartikel bietet diese sehr umfangreiche Serie, darunter 4 Teile als Kinderbesteck und viele Vorlegebestecke. Das Menümesser ist in dreierlei Varianten zu haben. Als massives Vollheftmesser im altbewährten und außerdem in einer neuen Designvariante. Beide sind aus Chromstahl hergestellt. Ersteres ist außerdem auch in der Hohlheftvariante zu haben. Auch beim Steakmesser kann zwischen dem Massivmesser und dem Hohlheftmesser, das besonders ausbalanciert in der Hand liegt, ausgewählt werden. Pizzamesser und Dessertmesser sind dagegen ausschließlich als Monomesser in Chromstahl zu bekommen. Für besonders gehobene Ansprüche kann das Besteck Karina optional auch mit einer Feinsilberauflage versehen werden.