Yanagiba Sushi-Messer, Red Spirit, 24 cm

Die Serie Red Spirit wird vom Messerhersteller Dick als „unsere Inspirierenden“ bezeichnet. Kennzeichnend für die Serie sind die extrem schlank geschliffenen Klingen. Die Schneide ist zudem noch poliert. Ebenfalls typisch für die Serie ist der runde, asiatisch anmutende Kunststoffgriff des Messers. Die Klinge selbst ist aus hochwertigem Klingenstahl gefertigt. Damit die handgearbeitete Oberfläche der Messer erhalten bleibt, empfehlen wir das Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen. Das Yanagiba Sushimesser ist ideal zur Zubereitung von Sushi. Aber auch als Tranchiermesser kann das Messer verwendet werden.