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Zur Speisen- und Materialversorgung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zählt, neben der Speisenzubereitung, das Lagern von Lebensmitteln mit zu den wichtigsten Aufgaben überhaupt. Lebensmittel nach HACCP Richtlinien fachmännisch zu Lagern, sichert deren Unbedenklichkeit und wehrt Gesundheitsgefahren ab.
So gibt es z. B. Produktions- und Regalwagen deren Einsatzbereiche in der Speisenproduktion und -lagerung liegen. Zur Bestückung der Wagen kommen, je nach Modell, Tabletts, Bleche, Gastronorm- oder Eurobehälter, für rohe und gekochte Lebensmittel, zum Einsatz. Den täglichen, hohen Beanspruchungen in der Profiküche halten die Wagen aus rostfreiem Edelstahl bestens stand.
In Betriebsrestaurants, Cafeterias, Mensen und in der Systemgastronomie gehört die Verwendung von Tablett- oder Tablettabräumwagen zum Alltag. Tabletts mit verschmutztem Geschirr verschwinden darin dezent und ein schneller Rücklauf der Geschirre funktioniert problemlos. Die praktischen Tablettwagen aus Leichtmetall sind mit melaminharzbeschichteten Seitenwänden und je nach Ausführung auch mit Trennwänden ausgestattet. Eine individuelle Anpassung ist durch die Wahl der Wandfarbe möglich.
Absolute Klassiker sind unsere universell einsetzbaren Servierwagen. Häufig werden sie zur Speisenausgabe und zum Speisentransport verwendet, gerne aber auch zum Transportieren von Geschirr und Lebensmitteln oder auch als fahrbare Kaffeestation. Generell werden Servierwagen als beliebtes Transportmittel mit hohem Einsatzbereich genutzt. Erhältlich sind sie je nach Modell mit 2, 3 oder mehr Borden. Die zusätzliche Montage einer farbigen Verkleidung aus Feinblech verhilft einem Servierwagen schnell zu einem aufgeräumten Erscheinungsbild.
Lager- und Küchenregale vereinfachen den schnellen Zugriff auf Lebensmittel, Geschirre oder andere Gebrauchsgegenstände, die häufig benötigt werden. Zur perfekten Organisation Ihres Arbeitsumfeldes sind deshalb Regale, aus Edelstahl oder eloxiertem Aluminium mit Rosten aus Kunststoff, empfehlenswert. Regale in verchromter Ausführung, zur schnellen Montage ohne Werkzeug, sind ebenfalls gerne genutzte Lagerregale für Lebensmittel und andere Utensilien. Sie zeichnen sich durch eine hohe Tragfähigkeit sowie einer Anti-Korrosions-Beschichtung aus. Unsere Profiprodukte von Blanco, Rieber, Hupfer, Scholl, Bartscher und Saro überzeugen in Funktion und Qualität.
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Regalwagen, RW-180-2A
zzgl. MwSt: 894,00 € Inkl. MwSt: 1.063,86 €Außenmaße einschließlich Abweiserrollen: 805 x 619 x 1641 mm
2 x 18 Paar Auflageschienen
Schienenabstand: 73 mm
2-geteilt
für GN 1/1, 1/3,1/2
Gesamttragkraft: 210 kg
Material: Edelstahl
Rollen: Ø = 125 mm, 2 Lenkrollen, Mehr erfahren -
Servierwagen, SSW 10x6/3, 3 Borde 1000 x 600
zzgl. MwSt: 670,00 € Inkl. MwSt: 797,30 €Maße: 1095 x 695 x 1023 mm
3 Borde: 1000 x 600 mm
Gesamttragkraft: 180 kg
Flächenbelastung je Bord: 60 kg
Material: Edelstahl
4 Lenkrollen Ø = 125 mm, davon 2 feststellbar Mehr erfahren -
Servierwagen SW 9 x 6-2, 2 Borde, 900 x 550, stahlverzinkte Rollen
zzgl. MwSt: 441,00 € Inkl. MwSt: 524,79 €Maße: 1000 x 650 x 950 mm Gewicht: 18 kg Material: Edelstahl 18/10 2 Borde: 900 x 550 mm, verschweißt max. Belastung je Bord: 80 kg Tragkraft: 120 kg 4 Rollen stahlverzinkt, Ø = 125 mm, davon 2 mit Feststeller Mehr erfahren -
Servierwagen servo+, 3 Borde 1000 x 600
zzgl. MwSt: 685,00 € Inkl. MwSt: 815,15 €Maße einschließlich Stoßecken: 1035 x 635 x 1043 mm
3 Borde: 1000 x 600 mm
Tragkraft: 200 kg
Belastung je Bord: 80 kg
Material: Edelstahl
Rollen: 4 Kunststoffrollen Ø = 125 mm Mehr erfahren -
Regalwagen, RWG/E 1/36 GN 75-B-U
zzgl. MwSt: 750,00 € Inkl. MwSt: 892,50 €Maße: 659 x 739 x 1682 mm
18 paar Auflageschienen
Auflagenhöhe: 75 mm
Kapazität: 18 x GN 2/1 bzw. 36 x GN 1/1
geeignet für GN 2/1, 1/1 und 2/4
Quereinschub
Tragkraft: 180 kg
Material: Edelstahl
4 Lenkrollen Ø = 125 m Mehr erfahren -
Servierwagen servostar 1/1, SW 640 RL-2M, 2 Borde, 630 x 400
zzgl. MwSt: 326,00 € Inkl. MwSt: 387,94 €Maße: 700 x 470 x 950 mm
2 Borde: 630 x 400 mm
Tragkraft: 120 kg
Belastung je Bord: 80 kg
Material: Edelstahl
Rollen: 4 Kunststoffrollen Ø = 125 mm Mehr erfahren -
Servierwagen SW 10 x 6-2, 2 Borde, 1000 x 600, Kunststoffrollen
zzgl. MwSt: 598,00 € Inkl. MwSt: 711,62 €Maße: 1100 x 700 x 1010 mm
2 Borde: 1000 x 600 mm
Tragkraft: 160 kg
max. Belastung je Bord: 80 kg
Material: Edelstahl
Kunststoffrollen, davon 2 feststellbar Mehr erfahren -
Servierwagen, 2 Borde, 800 x 500
zzgl. MwSt: 296,00 € Inkl. MwSt: 352,24 €Maße: 870 x 570 x 950 mm
2 Borde: 800 x 500 mm
Tragkraft: 120 kg
Belastung je Bord: 80 kg
Material: Edelstahl
Rollen: 4 Kunststoffrollen Ø = 125 mm Mehr erfahren -
Regalwagen, RW-A-70-1A
zzgl. MwSt: 721,00 € Inkl. MwSt: 857,99 €Außenmaße einschließlich Abweiserrollen: 648 x 739 x 845 mm
8 Paar Auflageschienen
Schienenabstand: 73 mm
für GN 2/1, 1/1 und 2/4
Gesamttragkraft: 210 kg
Material: Edelstahl
Rollen: Ø = 125 mm, 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprol Mehr erfahren -
Servierwagen SW 8 x 5-3, 3 Borde, 800 x 500, Kunststoffrollen
zzgl. MwSt: 370,00 € Inkl. MwSt: 440,30 €Maße: 900 x 600 x 950 mm
3 Borde: 800 x 500 mm
Tragkraft: 120 kg
max. Belastung je Bord: 80 kg
Material: Edelstahl
Kunststoffrollen, davon 2 feststellbar Mehr erfahren