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Großküchentechnik
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Schöpfkelle kurz, Inhalt: 0,5 l
zzgl. MwSt: 21,22 € Inkl. MwSt: 25,25 €Ø: 120 mm Stiellänge: 260 mm Inhalt: 500 ml Farbe: silber Material: Chromnickelstahl 18/10, hochglänzend spülmaschinengeeignet Gewicht: 430 g fugenlos Stempelung auf Stiel mit Ø und Volumenangabe schwere Qualität Mehr erfahren -
Teigspatel 26,0 cm
zzgl. MwSt: 4,32 € Inkl. MwSt: 5,14 €Länge: 260 mm , Tiefe: 90 mm , Höhe: 50 mm Farbe: weiß Material: Edelstahl 18/10, Silikon weich elastischer Schaber hitzeresistent bis +110°C Griff aus Edelstahl Mehr erfahren -
Thermoport® 2000 U zuheizbar
zzgl. MwSt: 4.257,00 € Inkl. MwSt: 5.065,83 €Maße: 492 x 769 x 1078 mm Gewicht: 50 kg Material: Edelstahl Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 89,7 l Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max. erreichbare Temperatur +1 Mehr erfahren -
Thermoport®1000DU
zzgl. MwSt: 2.532,00 € Inkl. MwSt: 3.013,08 €Maße: 410 x 645 x 530 mm Gewicht: 32 kg Material: Edelstahl Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 52 Liter Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max. erreichbare Temperatur + Mehr erfahren -
Thermoport®2000K, gekühlt
zzgl. MwSt: 6.117,00 € Inkl. MwSt: 7.279,23 €Maße: 492 x 769 x 1278 mm Gewicht: 80 kg Material: Edelstahl Leistung: 0.17 kW Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 89,7 l Maximale Zuladung: 85 kg Kühlbereich: +2°C bis +8°C Auflageschienen: 20 Paar (fugenlos tiefgezog Mehr erfahren -
Thermoport®3000U, zuheizbar
zzgl. MwSt: 4.333,00 € Inkl. MwSt: 5.156,27 €Maße: 592 x 769 x 1448 mm Gewicht: 63 kg Material: Chromnickelstahl 1.4301 Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behälter: max. 130 l Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max. erreichbare T Mehr erfahren -
Thermoport®1600K, gekühlt
zzgl. MwSt: 5.669,00 € Inkl. MwSt: 6.746,11 €Maße: 492 x 769 x 1130 mm Gewicht: 50 kg Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 70,4 l Kühlbereich: +2°C bis +8°C Auflageschienen: 16 Paar (fugenlos tiefgezogen) Maximale Zuladung: 62 kg Bestückungsbeispiel: 2 x GN 1/1-200 und 1 x GN 1 Mehr erfahren -
Hybrid kitchen®140, mobile Version
zzgl. MwSt: 6.823,00 € Inkl. MwSt: 8.119,37 €Maße: 592 x 821 x 960 mm Gewicht: 61 kg Material: Edelstahl Leistung: 3.50 kW Anschluss: 230 V Fassungsvermögen: 78 l Einsatzbereich: bis + 140° C Zum Regeneriere, Garen, Kerntemperaturgaren, Dampfgaren, Garen mit verschiedenen Kammert Mehr erfahren -
Hybrid kitchen®200, mobile Version
zzgl. MwSt: 8.474,00 € Inkl. MwSt: 10.084,06 €Maße: 662 x 870 x 981 mm Gewicht: 69 kg Material: Edelstahl Leistung: 3.50 kW Anschluss: 230 V Fassungsvermögen: 78 l Einsatzbereich: bis +200°C Zum Regeneriere, Garen, Kerntemperaturgaren, Dampfgaren, Garen mit verschiedenen Kammertemperatur Mehr erfahren -
Thermoport®1600DU, zuheizbar
zzgl. MwSt: 4.359,00 € Inkl. MwSt: 5.187,21 €Maße: 492 x 769 x 963 mm Gewicht: 47 kg Material: Edelstahl Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 78 Liter Maximale Zuladung: 150 kg Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max Mehr erfahren