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Großküchentechnik
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Standascher Diabolo, schwarz
zzgl. MwSt: 94,14 € Inkl. MwSt: 112,03 €Maße: Ø: 405 mm, Höhe: 770 mm Gewicht: 6.60 kg Material: Stahlblech pulverbeschichtet Farbe: schwarz Mehr erfahren -
Heißhaltesystem-Unterteil Wachs, Ø = 26 cm
zzgl. MwSt: 70,60 € Inkl. MwSt: 84,01 €Maße: Ø: 251 mm, Höhe: 31 mm Gewicht: 1050 g Material: Edelstahl 18/10 Farbe: Oberfläche poliert Doppelwandig mit vollflächig angeschweißtem Heizkern und zusätzlichem Wachskern Verstärkte Randausführung durch homogene Verschweißung de Mehr erfahren -
Heißhaltesystem-Unterteil Wachs, Ø = 24 cm
zzgl. MwSt: 65,05 € Inkl. MwSt: 77,41 €Maße: Ø: 240 mm, Höhe: 305 mm Gewicht: 990 g Material: Edelstahl 18/10 Farbe: Oberfläche poliert Doppelwandig mit vollflächig angeschweißter Heizkern und zusätzlicher Wachskern verstärkte Randausführung durch homogene Verschweißu Mehr erfahren -
Teigspatel 26,0 cm
zzgl. MwSt: 4,32 € Inkl. MwSt: 5,14 €Länge: 260 mm , Tiefe: 90 mm , Höhe: 50 mm Farbe: weiß Material: Edelstahl 18/10, Silikon weich elastischer Schaber hitzeresistent bis +110°C Griff aus Edelstahl Mehr erfahren -
Thermoport® 2000 U zuheizbar
zzgl. MwSt: 4.257,00 € Inkl. MwSt: 5.065,83 €Maße: 492 x 769 x 1078 mm Gewicht: 50 kg Material: Edelstahl Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 89,7 l Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max. erreichbare Temperatur +1 Mehr erfahren -
Thermoport®1000DU
zzgl. MwSt: 2.532,00 € Inkl. MwSt: 3.013,08 €Maße: 410 x 645 x 530 mm Gewicht: 32 kg Material: Edelstahl Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 52 Liter Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max. erreichbare Temperatur + Mehr erfahren -
Thermoport®2000K, gekühlt
zzgl. MwSt: 6.117,00 € Inkl. MwSt: 7.279,23 €Maße: 492 x 769 x 1278 mm Gewicht: 80 kg Material: Edelstahl Leistung: 0.17 kW Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 89,7 l Maximale Zuladung: 85 kg Kühlbereich: +2°C bis +8°C Auflageschienen: 20 Paar (fugenlos tiefgezog Mehr erfahren -
Thermoport®3000U, zuheizbar
zzgl. MwSt: 4.333,00 € Inkl. MwSt: 5.156,27 €Maße: 592 x 769 x 1448 mm Gewicht: 63 kg Material: Chromnickelstahl 1.4301 Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behälter: max. 130 l Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max. erreichbare T Mehr erfahren -
Thermoport®1600K, gekühlt
zzgl. MwSt: 5.669,00 € Inkl. MwSt: 6.746,11 €Maße: 492 x 769 x 1130 mm Gewicht: 50 kg Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 70,4 l Kühlbereich: +2°C bis +8°C Auflageschienen: 16 Paar (fugenlos tiefgezogen) Maximale Zuladung: 62 kg Bestückungsbeispiel: 2 x GN 1/1-200 und 1 x GN 1 Mehr erfahren -
Hybrid kitchen®140, mobile Version
zzgl. MwSt: 6.823,00 € Inkl. MwSt: 8.119,37 €Maße: 592 x 821 x 960 mm Gewicht: 61 kg Material: Edelstahl Leistung: 3.50 kW Anschluss: 230 V Fassungsvermögen: 78 l Einsatzbereich: bis + 140° C Zum Regeneriere, Garen, Kerntemperaturgaren, Dampfgaren, Garen mit verschiedenen Kammert Mehr erfahren