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Großküchentechnik
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Wave Clean "two in one" Reinigungskartuschen
zzgl. MwSt: 44,58 € Inkl. MwSt: 53,05 €Spezial-Klarspüler und Reiniger 10 St./Pk. UN 1823 NATRIUMHYDROXID, FEST Gefahrenklasse: 8, Verpackungsgruppe II Mehr erfahren -
Care-Tabs für Rational SCC
zzgl. MwSt: 91,20 € Inkl. MwSt: 108,53 €150St./Eimer kein Gefahrgut Mehr erfahren -
Spezial-Reiniger CombiClean Inhalt: 0,75 l
zzgl. MwSt: 8,03 € Inkl. MwSt: 9,56 €Inhalt: 0,75 l
Reinigungsmittel für Kombidämpfer
UN 1814
KALUMHYDROXIDLÖSUNG
Gefahrgutklasse 8
Verpackungsgruppe II Mehr erfahren -
Klarspüler-Tabs für Rational SCC
zzgl. MwSt: 48,00 € Inkl. MwSt: 57,12 €50St./Karton ohne CareControl kein Gefahrgut Mehr erfahren -
Reiniger Tabs Rational SCC
zzgl. MwSt: 76,80 € Inkl. MwSt: 91,39 €100St./Kt. UN 3262 ÄTZENDER BASISCHER ANORGANISCHER FESTER STOFF, N.A.G. Gefahrgutklasse 8, Verpackungsgruppe II Mehr erfahren -
Aufschnittmaschine Master 3370
zzgl. MwSt: 4.015,00 € Inkl. MwSt: 4.777,85 €Maße: 660 x 620 x 470 mm
Gewicht: 40.30 kg
Leistung: 0.45 kW
Anschluss: 230 V
Messerdurchmesser: 330 mm
Schnittlänge: 300 mm, Schnitthöhe: 224 mm
Aufstellfläche: 585 x 440 mm
Spezial-Hochleistungsmesser
Schnittstärke Mehr erfahren -
Sous Vide Stick
zzgl. MwSt: 96,60 € Inkl. MwSt: 114,95 €Maße: 69 x 100 x 404 mm Leistung: 1.30 kW Anschluss: 230 V für Töpfe mit mind H = 18 cm, für max. 20 Liter Wasser mit Timerfunktion LCD-Display Temperaturgenauigkeit von +/- 2° Temperaturregelung von 0-95 ° in 0,5 °-Schritten mit Umwälzp Mehr erfahren -
Thermoport®1600DU, zuheizbar
zzgl. MwSt: 4.359,00 € Inkl. MwSt: 5.187,21 €Maße: 492 x 769 x 963 mm Gewicht: 47 kg Material: Edelstahl Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 78 Liter Maximale Zuladung: 150 kg Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max Mehr erfahren -
Speisentransportbehälter Blancotherm BLT 420 K, unbeheizt
zzgl. MwSt: 553,00 € Inkl. MwSt: 658,07 €Maße: 670 x 445 x 475 mm Gewicht: 12 kg Material: lebensmittelbeständiges Polypropylen Farbe: grau Kapazität: 2x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung, 11 Paar Auflagesicken, Abstand 31 mm mit Flügeltür spülmaschinentauglich Mehr erfahren -
GN-Set für Kombidämpfer "Classic" (33-teilig), für Combidämpfer 10 x 1/1
zzgl. MwSt: 1.152,00 € Inkl. MwSt: 1.370,88 €Set bestehend aus
10 GN-Rost 1/1
4 GN-Behälter 1/1-20
3 GN-Behälter 1/1-40
4 GN-Behälter 1/1-65
1 GN-Behälter 1/1-100
4 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-60
4 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-95
2 GN-Blech 1/1-20 granitemailli Mehr erfahren