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Großküchentechnik
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Induktionskocher IK 30TCS
zzgl. MwSt: 264,00 € Inkl. MwSt: 314,16 €Maße: 415 x 330 x 100 mm Material: Gehäuse: Edelstahl Farbe: silber / schwarz Leistung: 3 kW Anschluss: 230 V Kochfläche: Schott Ceran Touch-Control-Bedienfeld digital, Timer, 10 Leistungsstufen (1500-3000 W) Temperaturbereich von 60 °C bis Mehr erfahren -
Induktionstischherd ITH 35ZS-210
zzgl. MwSt: 2.094,00 € Inkl. MwSt: 2.491,86 €Maße: 340 x 590 x 110 mm
Gewicht: 11.10 kg
Material: CNS 18/10, Schott Ceran
Leistung: 3.50 kW
Anschluss: 230 V
Maße Kochplatte: 290 x 470 mm
2 Kochstellen
Durchmesser Kochstellen Ø = 210 mm
Leistung Kochstellen: je 1 Mehr erfahren -
Aufschnittmaschine Concept 25
zzgl. MwSt: 1.673,00 € Inkl. MwSt: 1.990,87 €Messerdurchmesser: 250 mm Schnittstärke: 0 – 20 mm Bruchfeste und chemikalienbeständige Kunststoffe 300-Watt-Hybridmotor aus Getriebe- und Riemenantrieb Effizientes Motorkühlsystem Inkl. Messerabdeckplatte Individuell anpassbar dank Bauka Mehr erfahren -
Aufschnittmaschine mit Schwungrad B2
zzgl. MwSt: 5.615,00 € Inkl. MwSt: 6.681,85 €Maße: 680 x 530 x 530 mm Gewicht: 33 kg Material: Edelstahl / Aluminium Farbe: rot Halbautomatische Aufschnittmaschine Van Berkel Volano B2 Schwungrad Blumenrad Schneidleistung (rund): 176 mm Schneidleistung (eckig) 190 x 150 mm Messerdurchmess Mehr erfahren -
Bain-Marie 310TA
zzgl. MwSt: 659,00 € Inkl. MwSt: 784,21 €Für GN Einsätze 1 x 1/1-200 oder deren Unterteilung. Maße: 360 x 560 x 285 mm Thermostatisch regelbar. Mit Wasserablasshahn. Indirekt beheizt. Anschlusswert: 230V / 1,0 kW Mehr erfahren -
Bain-Marie 3021UA
zzgl. MwSt: 764,00 € Inkl. MwSt: 909,16 €Maße: 560 x 360 x 850 mm Material: CNS 18/10 Wanne für GN-Einsätze 1x 1/1-200 oder deren Unterteilung indirekt beheizt (Heizung unter dem Wannenboden) Mit Wasserablaßhahn 1/2" Thermostatisch regelbar Thermostatschalter an der 560 mm langen S Mehr erfahren -
Gefrierschrank F 70-4 L DR, Advance
zzgl. MwSt: 2.084,00 € Inkl. MwSt: 2.479,96 €Länge: 654 mm, Tiefe: 830 mm, Höhe: 1980-2030 mm Inhalt: 420 l Material: Edelstahl Leistung: 650 W Anschluss: 230 V Gewicht: 129 kg GN – Roste: 2/1 GN Längs Anzahl Roste: 4 Maximale Anzahl an Rosten: 22 Temperaturbereich: -25/-12°C Kältem Mehr erfahren -
Gefrierschrank F 70 L DR, Premier
zzgl. MwSt: 3.368,00 € Inkl. MwSt: 4.007,92 €Länge: 590 mm, Tiefe: 920 mm, Höhe: 2080-2130 mm Inhalt: 475 l Material: Edelstahl Leistung: 460 W Anschluss: 230 V Gewicht: 145 kg GN – Roste: 2/1 GN Längs Anzahl Roste: 4 Maximale Anzahl an Rosten: 22 Temperaturbereich: -25/-5°C Füße: Mehr erfahren -
Heißwasserautomat, Eco-Line, HWA 6
zzgl. MwSt: 279,00 € Inkl. MwSt: 332,01 €Ø = 220 mm
Höhe: 410 mm
Material: Edelstahl 18/10
Leistung: 2 kW
Anschluss: 230 V
Inhalt: 2,0 - 6,0 l
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Stundenleistung: ca. 15 l
hält die Temperatur konstant auf 95°C Mehr erfahren -
Heißwasserautomat, Eco-Line, HWA 10
zzgl. MwSt: 343,00 € Inkl. MwSt: 408,17 €Ø = 240 mm
Höhe: 440 mm
Material: Edelstahl 18/10
Leistung: 2 kW
Anschluss: 230 V
Inhalt: 2,0 - 10,0 l
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Stundenleistung: ca. 15 l
in der Heißhaltephase liegt Temperatur konstant bei 95°C Mehr erfahren