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Großküchentechnik
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Hauptspeisenteller Ø = 21,5 cm, zweigeteilt
zzgl. MwSt: 22,23 € Inkl. MwSt: 26,45 €Maße: Ø: 215 mm, Höhe: 40 mm Material: Porzellan Farbe: weiß Mehr erfahren -
Rational Reiniger - Tabs Active Green
zzgl. MwSt: 103,00 € Inkl. MwSt: 122,57 €für iCombi Pro und iCombi Classic spart bis zu 50 % der üblichen Reinigungschemie ein Verpackungseinheit: 150 Stück Mehr erfahren -
Schöpfkelle kurz, Inhalt: 0,5 l
zzgl. MwSt: 21,22 € Inkl. MwSt: 25,25 €Ø: 120 mm Stiellänge: 260 mm Inhalt: 500 ml Farbe: silber Material: Chromnickelstahl 18/10, hochglänzend spülmaschinengeeignet Gewicht: 430 g fugenlos Stempelung auf Stiel mit Ø und Volumenangabe schwere Qualität Mehr erfahren -
GN-Set für Kombidämpfer "Mini" (14-teilig), für Combidämpfer 6 x 2/3
zzgl. MwSt: 429,00 € Inkl. MwSt: 510,51 €Set bestehend aus
4 GN-Rost 2/3
2 GN-Behälter 2/3-20
1 GN-Behälter 2/3-40
2 GN-Behälter 2/3-65
2 GN-Behälter 2/3-40 gelocht
2 GN-Behälter 2/3-65 gelocht
1 GN-Blech 2/3-20 granitemailliert Mehr erfahren -
GN-Set für Kombidämpfer "Starter" (20-teilig), für Combidämpfer 6 x 1/1
zzgl. MwSt: 689,00 € Inkl. MwSt: 819,91 €Set bestehend aus
6 GN-Rost 1/1
3 GN-Behälter 1/1-20
2 GN-Behälter 1/1-40
3 GN-Behälter 1/1-65
3 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-60
2 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-95
1 GN-Blech 1/1-20 granitemailliert Mehr erfahren -
GN-Set für Kombidämpfer "Classic" (33-teilig), für Combidämpfer 10 x 1/1
zzgl. MwSt: 1.152,00 € Inkl. MwSt: 1.370,88 €Set bestehend aus
10 GN-Rost 1/1
4 GN-Behälter 1/1-20
3 GN-Behälter 1/1-40
4 GN-Behälter 1/1-65
1 GN-Behälter 1/1-100
4 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-60
4 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-95
2 GN-Blech 1/1-20 granitemailli Mehr erfahren -
Navioven 1/1
zzgl. MwSt: 6.496,00 € Inkl. MwSt: 7.730,24 €Maße: 460 x 775 x 632 mm Gewicht: 50 kg Leistung: 3.30 kW Anschluss: 230 V Auftischgerät zum backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren und Regenerieren max. 5 x GN 1/1-65 mm oder 3 x GN 1/1-100 mm 7 Paar Auflageschienen, Temperaturbereich Mehr erfahren -
Sous Vide Stick
zzgl. MwSt: 96,60 € Inkl. MwSt: 114,95 €Maße: 69 x 100 x 404 mm Leistung: 1.30 kW Anschluss: 230 V für Töpfe mit mind H = 18 cm, für max. 20 Liter Wasser mit Timerfunktion LCD-Display Temperaturgenauigkeit von +/- 2° Temperaturregelung von 0-95 ° in 0,5 °-Schritten mit Umwälzp Mehr erfahren -
Durchlauferhitzer TopShot, Inhalt: 1,5 l
zzgl. MwSt: 1.518,00 € Inkl. MwSt: 1.806,42 €Maße: 120 x 195 x 605 mm Inhalt: 1,50 l Gewicht: 9.10 kg Material: Aluminium / Edelstahl / pulverbeschichtetes Stahl Farbe: rot eloxiert Leistung: 1.65 kW Anschluss: 230 V exaktes Dosieren von 2 cl Dosieren in hoher Taktfolge: nur 5 Sekunden p Mehr erfahren -
Glühweinkocher WarmMaster Profi
zzgl. MwSt: 178,00 € Inkl. MwSt: 211,82 €Maße: Ø: 115 mm, Höhe: 415 mm Material: emailliert; Deckel, Unterteil und Seitengriffe aus Kunststoff Leistung: 1800 W Anschluss: 230 V Inhalt: 27 - 29 Liter Kapillarrohr-Thermostat und Temperaturwächter mit Auslaufhahn 1/2" verchromt mit g Mehr erfahren