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Großküchentechnik
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Rational Reiniger - Tabs Active Green
zzgl. MwSt: 103,00 € Inkl. MwSt: 122,57 €für iCombi Pro und iCombi Classic spart bis zu 50 % der üblichen Reinigungschemie ein Verpackungseinheit: 150 Stück Mehr erfahren -
Thermoport®1600DU, zuheizbar
zzgl. MwSt: 4.359,00 € Inkl. MwSt: 5.187,21 €Maße: 492 x 769 x 963 mm Gewicht: 47 kg Material: Edelstahl Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 78 Liter Maximale Zuladung: 150 kg Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max Mehr erfahren -
Speisentransportbehälter Blancotherm BLT 420 K, unbeheizt
zzgl. MwSt: 553,00 € Inkl. MwSt: 658,07 €Maße: 670 x 445 x 475 mm Gewicht: 12 kg Material: lebensmittelbeständiges Polypropylen Farbe: grau Kapazität: 2x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung, 11 Paar Auflagesicken, Abstand 31 mm mit Flügeltür spülmaschinentauglich Mehr erfahren -
GN-Set für Kombidämpfer "Classic" (33-teilig), für Combidämpfer 10 x 1/1
zzgl. MwSt: 1.152,00 € Inkl. MwSt: 1.370,88 €Set bestehend aus
10 GN-Rost 1/1
4 GN-Behälter 1/1-20
3 GN-Behälter 1/1-40
4 GN-Behälter 1/1-65
1 GN-Behälter 1/1-100
4 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-60
4 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-95
2 GN-Blech 1/1-20 granitemailli Mehr erfahren -
Thermoport®1000DU
zzgl. MwSt: 2.532,00 € Inkl. MwSt: 3.013,08 €Maße: 410 x 645 x 530 mm Gewicht: 32 kg Material: Edelstahl Leistung: 763 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 52 Liter Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Digitale Umluftheizung Zuheizung: max. erreichbare Temperatur + Mehr erfahren -
Speisentransportbehälter Blancotherm BLT 820 E, unbeheizt
zzgl. MwSt: 3.201,00 € Inkl. MwSt: 3.809,19 €Maße: 540 x 815 x 977 mm Gewicht: 56 kg Material: Edelstahl Kapazität: GN Behälter bis max. 3x GN 1/1-200, 11 Paar Auflagesicken, Sickenabstand 57,5 mm Hygieneausführung H1 mit Flügeltür fahrbar, mit Rollen Ø 125 mm gemäß DIN 18867-8 au Mehr erfahren -
Speisentransportbehälter Blancotherm BLT 620 KBRUH-F, umluftbeheizt, mit Kondensat-Rinne
zzgl. MwSt: 1.523,00 € Inkl. MwSt: 1.812,37 €Maße: 700 x 440 x 830 mm Gewicht: 28 kg Material: lebensmittelbeständiges Polypropylen Farbe: grau Leistung: 0.20 kW Anschluss: 230 V Kapazität: 3x GN 1/1 - 150 oder deren Unterteilung, 12 Paar Auflagesicken, Abstand 39 mm mit digitalem Temp Mehr erfahren -
Hybrid kitchen®140, mobile Version
zzgl. MwSt: 6.823,00 € Inkl. MwSt: 8.119,37 €Maße: 592 x 821 x 960 mm Gewicht: 61 kg Material: Edelstahl Leistung: 3.50 kW Anschluss: 230 V Fassungsvermögen: 78 l Einsatzbereich: bis + 140° C Zum Regeneriere, Garen, Kerntemperaturgaren, Dampfgaren, Garen mit verschiedenen Kammert Mehr erfahren -
Speisentransportbehälter Blancotherm BLT 1220 EUK, umluftgekühlt
zzgl. MwSt: 7.556,00 € Inkl. MwSt: 8.991,64 €Maße: 540 x 845 x 1775 mm Gewicht: 120 kg Material: Edelstahl Leistung: 0.30 kW Anschluss: 230 V Kapazität: GN-Behälter bis max. 5x GN 1/1-200, 20 Paar Auflagesicken, Sickenabstand 57,5 mm Temperaturbereich: +2 °C bis +15 °C Hygieneausführ Mehr erfahren -
GN-Set für Kombidämpfer "Mini" (14-teilig), für Combidämpfer 6 x 2/3
zzgl. MwSt: 429,00 € Inkl. MwSt: 510,51 €Set bestehend aus
4 GN-Rost 2/3
2 GN-Behälter 2/3-20
1 GN-Behälter 2/3-40
2 GN-Behälter 2/3-65
2 GN-Behälter 2/3-40 gelocht
2 GN-Behälter 2/3-65 gelocht
1 GN-Blech 2/3-20 granitemailliert Mehr erfahren