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Großküchentechnik
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Sous Vide Stick
zzgl. MwSt: 96,60 € Inkl. MwSt: 114,95 €Maße: 69 x 100 x 404 mm Leistung: 1.30 kW Anschluss: 230 V für Töpfe mit mind H = 18 cm, für max. 20 Liter Wasser mit Timerfunktion LCD-Display Temperaturgenauigkeit von +/- 2° Temperaturregelung von 0-95 ° in 0,5 °-Schritten mit Umwälzp Mehr erfahren -
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Aufschnittmaschine Master 3370
zzgl. MwSt: 4.015,00 € Inkl. MwSt: 4.777,85 €Maße: 660 x 620 x 470 mm
Gewicht: 40.30 kg
Leistung: 0.45 kW
Anschluss: 230 V
Messerdurchmesser: 330 mm
Schnittlänge: 300 mm, Schnitthöhe: 224 mm
Aufstellfläche: 585 x 440 mm
Spezial-Hochleistungsmesser
Schnittstärke Mehr erfahren -
Saladette GN 1/1
zzgl. MwSt: 1.720,00 € Inkl. MwSt: 2.046,80 €Maße: 950 x 680 x 825/1170 mm Material: Edelstahl Leistung: 320 W Anschluss: 230 V Temperaturbereich: +2°C bis +12°C Kapazität je Kühlabteil: 8 x GN 1/1 Kältemittel: R 134a Kälteleistung: 330 W -10°C VT Energieverbrauch: 2,9 kWh / 24 h 2 Mehr erfahren -
Salatvitrine / Saladette GN 1/1
zzgl. MwSt: 2.222,00 € Inkl. MwSt: 2.644,18 €Maße: 950 x 680 x 825/1200 mm Leistung: 320 W Anschluss: 230 V 2- türig mit Glasaufsatz und Schneidbrett mit eingeschäumten Verdampfersystem Umluftkühlung elektronische Regelung automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung Kältemaschine Mehr erfahren -
Wasserbad/Bain Marie mit Wasserablaufhahn, GN 1/1
zzgl. MwSt: 209,00 € Inkl. MwSt: 248,71 €Maße: 355 x 550 x 295 mm Gewicht: 9.50 kg Material: Chromnickelstahl Leistung: 1.20 kW Anschluss: 230 V Für GN-Behälter 1/1 bis max. 200 mm Tiefe Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50/60 Hz Mehr erfahren -
Gas-Hockerkocher, CNS 18/10
zzgl. MwSt: 295,00 € Inkl. MwSt: 351,05 €Maße: 400 x 440 x 390 mm Gewicht: 12.75 kg Gehäuse: CNS 18/10 Gussrippenrahmen schwarz Starkbrenner mit Piezo-Zündung, zündgesichert Anschlusswert: 7,0 kW Eingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegt Der Topfdurchmesser muss min. Mehr erfahren -
Elektro-Multipfanne, Ø = 41 cm, inkl. Glasdeckel, Grande
zzgl. MwSt: 47,03 € Inkl. MwSt: 55,97 €Gewicht: 3.65 kg Antihaftbeschichtung Durchmesser: außen 41 cm / innen 38 cm Gesamthöhe: 20 cm (extra tief) Innenpfannenhöhe: 8 cm / ca. 8 l Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 Hz inkl. Glasdeckel Nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz Mehr erfahren -
Elektro-Multipfanne, Ø = 55 cm, inkl. Edelstahldeckel
zzgl. MwSt: 91,92 € Inkl. MwSt: 109,38 €Gewicht: 4.75 kg Antihaftbeschichtung Durchmesser: außen 55 cm / innen 51,5 cm Gesamthöhe: 18 cm Innenpfannenhöhe: 5,0 cm / ca. 10 l Anschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 Hz inkl. Edelstahldeckel mit Glasfenster Nicht für den dauerhaften gewerbli Mehr erfahren -
Rundfilterpapier B5, Ø = 17,2 cm
zzgl. MwSt: 11,73 € Inkl. MwSt: 13,96 €Farbe: weiß Flachfilter B5 Ø = 172 mm 250 Stück für gröber gemahlenen Kaffee Mehr erfahren