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Großküchentechnik
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Kühltisch GN 1/1
zzgl. MwSt: 2.193,00 € Inkl. MwSt: 2.609,67 €Maße: 950 x 700 x 850 mm Material: Edelstahl Leistung: 320 W Anschluss: 230 V Temperaturbereich: +2°C bis +12°C Kältemittel: R134a Energieverbrauch: 2,7 kWh/24 h Energieeffizienzklasse: C eingeschäumtes Verdampfersystem in der CNS-Rückwand Mehr erfahren -
Navioven 1/1
zzgl. MwSt: 6.496,00 € Inkl. MwSt: 7.730,24 €Maße: 460 x 775 x 632 mm Gewicht: 50 kg Leistung: 3.30 kW Anschluss: 230 V Auftischgerät zum backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren und Regenerieren max. 5 x GN 1/1-65 mm oder 3 x GN 1/1-100 mm 7 Paar Auflageschienen, Temperaturbereich Mehr erfahren -
Sous Vide Stick
zzgl. MwSt: 96,60 € Inkl. MwSt: 114,95 €Maße: 69 x 100 x 404 mm Leistung: 1.30 kW Anschluss: 230 V für Töpfe mit mind H = 18 cm, für max. 20 Liter Wasser mit Timerfunktion LCD-Display Temperaturgenauigkeit von +/- 2° Temperaturregelung von 0-95 ° in 0,5 °-Schritten mit Umwälzp Mehr erfahren -
Weintemperierschrank W 32 Compact
zzgl. MwSt: 770,00 € Inkl. MwSt: 916,30 €Maße: 493 x 588 x 815 mm Gewicht: 44 kg Material: schwarz-lackiert / Aluminium-Dekorelemente Leistung: 100 W Anschluss: 230 V Innenmaße: 384 x 500 x 740 mm Kapazität: 14 + 18 Bodeaux-Flaschem 0,75 l Abstell- und Lagerflächen: 2 + 3 Tragroste Mehr erfahren -
Weinkühl- / Temperierschrank W 45 Compact
zzgl. MwSt: 1.018,00 € Inkl. MwSt: 1.211,42 €Maße: 595 x 573 x 820-890 mm Gewicht: 55 kg Material: außen schwarz lackiert / Aluminium-Dekorelemente; innen schwarz plastifiziert Leistung: 125 W Anschluss: 230 V Kapazität: 16 + 29 Bordeaux-Flaschen 0,75 l Abstell- und Lagerflächen: 2+3 Mehr erfahren -
Weinkühl-/Temperierschrank W 155
zzgl. MwSt: 1.372,00 € Inkl. MwSt: 1.632,68 €Maße: 595 x 595 x 1550 mm Gewicht: 77 kg Material: außen schwarz lackiert / Aluminium-Dekorelemente; innen schwarz plastifiziert Farbe: schwarz Leistung: 170 W Anschluss: 230 V Kapazität: 146 Bordeaux-Flaschen 0,75 l Bruttoinhalt: 338 l Abste Mehr erfahren -
Automatik-Entsafter J 80 Buffet
zzgl. MwSt: 1.965,00 € Inkl. MwSt: 2.338,35 €Maße: 260 x 565 x 595 mm Leistung: 700 W Anschluss: 230 V Asynchronmotor Ausbeute: 120 Liter / h. Saftauffänger: Edelstahl Einfüllschacht: Automatik Ø 79 mm Sieb: Edelstahl Reibplatte: Edelstahl Nutzhöhe unter Ausgießer: 177 mm Ausguss mö Mehr erfahren -
Reinigungs- und Desinfektionsreiniger CleanDis, Inhalt: 2,0 l
zzgl. MwSt: 11,99 € Inkl. MwSt: 14,27 €Inhalt: 2,0 l
UN 1903
Desinfektionsmittel, flüssig, ätzend, N.A.G.(Didecyldimethylammoniumchlorid, N-(3-Aminoprpyl)-N-dodecylpropan-1,3-diamin) Mehr erfahren -
Kühltisch GN 1/1
zzgl. MwSt: 1.811,00 € Inkl. MwSt: 2.155,09 €Maße: 950 x 700 x 850 mm Leistung: 320 W Anschluss: 230 V 2-türiger Kühltisch für GN 1/1 mit eingeschäumten Verdampfersystem Umluftkühlung elektronische Regelung automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung Kältemaschine bis +40°C UT s Mehr erfahren -
Eiswürfelbereiter, IM-21-CNE-HC
zzgl. MwSt: 1.532,00 € Inkl. MwSt: 1.823,08 €Maße: 398 x 451 x 695 mm Gewicht: 34 kg Material: Edelstahl Leistung: 240 W Anschluss: 230 V Größe der Eiswürfel: 28 x 28 x32 mm (L) Größe Vorratsbehälter: 11,5 kg Eisform: Würfel Tagesleistung: bis zu 25 kg/24 Std. Kältemittel: R290 Kà Mehr erfahren