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- 31 cm bis 40 cm (3)
- > 40 cm (6)
- ≤ 20 cm (4)
- Verarbeitungskapazität
- 101 l bis 300 l (2)
- 46 l bis 100 l (6)
- > 300 l (1)
- ≤ 45 l (11)
- Fassungsvermögen
- 2,6 - 4 kg (3)
- > 4 kg (7)
- Schnellkühlleistung
- 11 kg (1)
- Schockfrostleistung
- 9 kg (1)
silber (2)
Großküchentechnik
-
Kältespeicherplatte mit Grifflöchern
zzgl. MwSt: 115,00 € Inkl. MwSt: 136,85 €Maße: 530 x 325 x 30 mm Gewicht: 3.39 kg Material: Polyethylen Farbe: lichtgrau zum Kalthalten von vorgekühlten Speisen spülmaschinentauglich Temperatureinsatzbereich: -30 bis +95°C zwei Grifföffnungen an den Schmalseiten Mindestgefrierdau Mehr erfahren -
Tellerstapler, TE/UH 2/19-26 VC, umluftbeheizt
zzgl. MwSt: 2.385,00 € Inkl. MwSt: 2.838,15 €Maße: 961 x 512 x 972 mm Gewicht: 53.50 kg Leistung: 2000 W Anschluss: 230 V Nutzmaß: Ø = 190 bis 260 mm Geschirrmaß Kapazität: bis zu 130 Teller o. Haube und 138 m. Haube Stapelhöhe: 585 / 615 mm max. Geschirrtemperatur: 100 °C Temperat Mehr erfahren -
Speisenausgabewagen offen
zzgl. MwSt: 1.625,00 € Inkl. MwSt: 1.933,75 €Maße: 1165 x 799 x 880/1110 mm Niedrige Ausführung mit 3-teiligem Aufsatz Anzahl Abteile: 3 Einschubmaß in mm: Passend für GN 1/1-200 und deren Unterteilungen im Unterbau, GN 1/1-65 im Aufsatz Einschubart: Längseinschub Anzahl der Auflagen Mehr erfahren -
Kühltisch GN 1/1
zzgl. MwSt: 2.193,00 € Inkl. MwSt: 2.609,67 €Maße: 950 x 700 x 850 mm Material: Edelstahl Leistung: 320 W Anschluss: 230 V Temperaturbereich: +2°C bis +12°C Kältemittel: R134a Energieverbrauch: 2,7 kWh/24 h Energieeffizienzklasse: C eingeschäumtes Verdampfersystem in der CNS-Rückwand Mehr erfahren -
Automatik-Entsafter J 80 Buffet
zzgl. MwSt: 1.965,00 € Inkl. MwSt: 2.338,35 €Maße: 260 x 565 x 595 mm Leistung: 700 W Anschluss: 230 V Asynchronmotor Ausbeute: 120 Liter / h. Saftauffänger: Edelstahl Einfüllschacht: Automatik Ø 79 mm Sieb: Edelstahl Reibplatte: Edelstahl Nutzhöhe unter Ausgießer: 177 mm Ausguss mö Mehr erfahren -
Robot Cook
zzgl. MwSt: 3.053,00 € Inkl. MwSt: 3.633,07 €Maße: 226 x 338 x 522 mm Material: Edelstahl Farbe: rot Anschluss: 230 V zum Emulgieren, Zerkleinern, Pürieren, Hacken, Mischen und Kneten Stufenlose Drehzahlregelung: 100 bis 3500 U/min Turbo: 4500 U/min Misch-Funktion R-Mix: -100 bis -500 Mehr erfahren -
Abfallkühler 1 x 120 l
zzgl. MwSt: 3.001,00 € Inkl. MwSt: 3.571,19 €Maße: 1020 x 720 x 1060 mm Leistung: 440 W Anschluss: 230 V Eigenkühlung Temperaturbereich: +2°C bis +15°C Bruttoinhalt: 340 l Kältemittel: R 134a Kälteleistung: 380 W -15°C VT Energieverbrauch: 2,8 kWh / 24 h Automatische Abtauung und T Mehr erfahren -
Abfallkühler 2 x 120 l
zzgl. MwSt: 3.932,00 € Inkl. MwSt: 4.679,08 €Maße: 1710 x 720 x 1060 mm Material: Edelstahl Leistung: 440 W Anschluss: 230 V Eigenkühlung Temperaturbereich: +2°C bis +15°C Bruttoinhalt: 750 l Fassungsvermögen: 2 Mülltonnen à 120 l Kältemittel: R 134a Kälteleistung: 380 W -15°C V Mehr erfahren -
Abfallkühler 1 x 240 l
zzgl. MwSt: 3.118,00 € Inkl. MwSt: 3.710,42 €Maße: 1020 x 870 x 1200 mm Leistung: 440 W Anschluss: 230 V Eigenkühlung Temperaturbereich: +2 °C bis +15°C Bruttoinhalt: 520 l Fassungsvermögen: 1 Mülltonne à 240 l Kältemittel: R 134a Kälteleistung: 380 W -15°C VT Energieverbrauch: 2 Mehr erfahren -
Abfallkühler 2 x 240 l
zzgl. MwSt: 4.046,00 € Inkl. MwSt: 4.814,74 €Maße: 1710 x 870 x 1200 mm Leistung: 440 W Anschluss: 230 V Eigenkühlung Temperaturbereich: +2°C bis +15°C Bruttoinhalt: 1120 l Fassungsvermögen: 2 Mülltonnen à 240 l Kältemittel: R 134a Kälteleistung: 380 W -15°C VT Energieverbrauch: Mehr erfahren
