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Großküchentechnik
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Granatapfelpresse
zzgl. MwSt: 119,16 € Inkl. MwSt: 141,80 €Maße: 180 x 250 x 480 mm Gewicht: 6.48 kg Material: schweres Metall Farbe: schwarz Multifunktions-Saftpresse für alle Zitrusfrüchte Mehr erfahren -
Navioven 1/1
zzgl. MwSt: 6.496,00 € Inkl. MwSt: 7.730,24 €Maße: 460 x 775 x 632 mm Gewicht: 50 kg Leistung: 3.30 kW Anschluss: 230 V Auftischgerät zum backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren und Regenerieren max. 5 x GN 1/1-65 mm oder 3 x GN 1/1-100 mm 7 Paar Auflageschienen, Temperaturbereich Mehr erfahren -
Aufschnittmaschine Master 2720
zzgl. MwSt: 3.346,00 € Inkl. MwSt: 3.981,74 €Maße: 540 x 510 x 390 mm
Gewicht: 25.20 kg
Leistung: 0.30 kW
Anschluss: 400 V
Messerdurchmesser: 270 mm
Schnittstärke: 0 - 15 mm
Schnittgröße: 230 x 167 mm
Aufstellfläche: 470 x 370 mm
Zubehör:
- 2-stufen Messers Mehr erfahren -
Aufschnittmaschine mit Schwungrad B2
zzgl. MwSt: 5.615,00 € Inkl. MwSt: 6.681,85 €Maße: 680 x 530 x 530 mm Gewicht: 33 kg Material: Edelstahl / Aluminium Farbe: rot Halbautomatische Aufschnittmaschine Van Berkel Volano B2 Schwungrad Blumenrad Schneidleistung (rund): 176 mm Schneidleistung (eckig) 190 x 150 mm Messerdurchmess Mehr erfahren -
Wasserbad/Bain Marie, 1x1/1, Rieber
zzgl. MwSt: 683,00 € Inkl. MwSt: 812,77 €Länge: 360 mm, Tiefe: 564 mm, Höhe: 290 mm Farbe: silber Material: Edelstahl Leistung: 765 W Anschluss: 230 V Gewicht: 11.74 kg Ausführung: statisch beheizt Heizbereich: +30°C bis +110°C Maximale GN-Tiefe: 200 mm Mit Entleerungshahn Spritz Mehr erfahren -
Aufschnittmaschine Juwel 1-230
zzgl. MwSt: 1.961,00 € Inkl. MwSt: 2.333,59 €Maße: 530 x 630 x 400 mm
Gewicht: 23 kg
Material: Spezial-Alu-Legierung
Leistung: 0.33 kW
Anschluss: 230 V
Schnittbereich: 220 x 175 mm
stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 - 15 mm
Messerdurchmesser: 250 mm
Hartverch Mehr erfahren -
Mikrowellengerät, NE-3240
zzgl. MwSt: 2.957,00 € Inkl. MwSt: 3.518,83 €Maße: 650 x 471 x 526 mm Material: Edelstahl Leistung: 4960 W Anschluss: 230 V Leistung: 12,9 A Mikrowellenleistung: 3.200 W Garraum: 44 l Innenmaße: 535 x 250 x 330 mm 2-Etagenbetrieb, inkl. 1 Keramikplatte, GN 1/1 4 Magnetrone Mehr erfahren -
Panorama-Kühlvitrine PV 100
zzgl. MwSt: 3.263,00 € Inkl. MwSt: 3.882,97 €Maße: 550 x 493 x 1100 mm Inhalt: 120 l Gewicht: 88 kg Leistung: 450 W Anschluss: 230 V Temperaturbereich +2 bis +10 °C bei 30 °C UT Kältemittel R 290 Energieverbrauch 7,1 kWh / 24h steckerfertige Panorama-Kühlvitrine mit Umluftkühlung u Mehr erfahren -
Bain-Marie 310TA
zzgl. MwSt: 659,00 € Inkl. MwSt: 784,21 €Für GN Einsätze 1 x 1/1-200 oder deren Unterteilung. Maße: 360 x 560 x 285 mm Thermostatisch regelbar. Mit Wasserablasshahn. Indirekt beheizt. Anschlusswert: 230V / 1,0 kW Mehr erfahren -
Heißwasserautomat, Eco-Line, HWA 10
zzgl. MwSt: 343,00 € Inkl. MwSt: 408,17 €Ø = 240 mm
Höhe: 440 mm
Material: Edelstahl 18/10
Leistung: 2 kW
Anschluss: 230 V
Inhalt: 2,0 - 10,0 l
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Stundenleistung: ca. 15 l
in der Heißhaltephase liegt Temperatur konstant bei 95°C Mehr erfahren