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Großküchentechnik
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Arbeits-/ Servierhandschuhe
zzgl. MwSt: 2,52 € Inkl. MwSt: 3,00 €Material: 100% Baumwolle Universalgröße weiß Verpackungseinheit: 5 Paar Mehr erfahren -
Stabmixer MP 800 Turbo
zzgl. MwSt: 1.585,00 € Inkl. MwSt: 1.886,15 €Gewicht: 9 kg Material: Messer, Mischkopf und Stab aus Edelstahl Leistung: 1000 W Anschluss: 230 V Durchmesser Motor: 125 mm Länge gesamt: 1.130 mm Durchmesser Mischkopf: 110 mm Stablänge: 740 mm Drehzahlregler: 9.500 U/min geeignet für bis z Mehr erfahren -
Tischkutter R 6
zzgl. MwSt: 2.666,00 € Inkl. MwSt: 3.172,54 €Maße: 280 x 350 x 520 mm Gewicht: 27 kg Material: Motorblock aus Metall Leistung: 1300 W Anschluss: 400 V Drehzahl:1500 und 3000 U / min Motorblock aus Metall, Impulsschalter inkl. 7-Liter Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff glattes Mes Mehr erfahren -
Heißwasserautomat, Eco-Line, HWA 6
zzgl. MwSt: 279,00 € Inkl. MwSt: 332,01 €Ø = 220 mm
Höhe: 410 mm
Material: Edelstahl 18/10
Leistung: 2 kW
Anschluss: 230 V
Inhalt: 2,0 - 6,0 l
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Stundenleistung: ca. 15 l
hält die Temperatur konstant auf 95°C Mehr erfahren -
Heißwasserautomat, Eco-Line, HWA 10
zzgl. MwSt: 343,00 € Inkl. MwSt: 408,17 €Ø = 240 mm
Höhe: 440 mm
Material: Edelstahl 18/10
Leistung: 2 kW
Anschluss: 230 V
Inhalt: 2,0 - 10,0 l
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Stundenleistung: ca. 15 l
in der Heißhaltephase liegt Temperatur konstant bei 95°C Mehr erfahren -
Stabmixer DMX 410.H, Serie Master
zzgl. MwSt: 740,00 € Inkl. MwSt: 880,60 €Gewicht: 3.70 kg Material: Edelstahl Leistung: 600 W Anschluss: 230 V 40 - 100 Liter Messer mit 3 Klingen. Leistung: 600 W Länge Mixstab: 410 mm Drehzahl: 3.000 - 10.500 U/Min variable Bestehend aus: Motorblock und Mixstab. Mit Clean Mehr erfahren -
Kübel ohne Deckel, 50 l
zzgl. MwSt: 48,51 € Inkl. MwSt: 57,73 €Maße: Ø: 420 mm, Höhe: 540 mm Inhalt: 50 l Gewicht: 2 kg Material: HDPE Farbe: weiß Lebensmittelecht, geschlossen, 2 stabile Griffe Reinigungsfreundlich durch glatte Flächen und spezielle Behältergeometrie, ineinander stapelbar, 100 % rec Mehr erfahren -
Stülpdeckel zu Kübel 40 l und 50 l
zzgl. MwSt: 9,81 € Inkl. MwSt: 11,67 €Maße: Ø: 428 mm Material: HDPE Farbe: weiß Mehr erfahren -
Sous Vide Stick
zzgl. MwSt: 96,60 € Inkl. MwSt: 114,95 €Maße: 69 x 100 x 404 mm Leistung: 1.30 kW Anschluss: 230 V für Töpfe mit mind H = 18 cm, für max. 20 Liter Wasser mit Timerfunktion LCD-Display Temperaturgenauigkeit von +/- 2° Temperaturregelung von 0-95 ° in 0,5 °-Schritten mit Umwälzp Mehr erfahren -
Navioven 1/1
zzgl. MwSt: 6.496,00 € Inkl. MwSt: 7.730,24 €Maße: 460 x 775 x 632 mm Gewicht: 50 kg Leistung: 3.30 kW Anschluss: 230 V Auftischgerät zum backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren und Regenerieren max. 5 x GN 1/1-65 mm oder 3 x GN 1/1-100 mm 7 Paar Auflageschienen, Temperaturbereich Mehr erfahren