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Großküchentechnik
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Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetwerk 15 l M6
zzgl. MwSt: 1.836,00 € Inkl. MwSt: 2.184,84 €Material: Edelstahl Zum Mischen, Rühren, Kneten, Schlagen Mit Sicherheitsabschaltung Easy-Klick System Kesselfixierung Inkl. Planetenrührkopf (zur Aufnahme der Rührwerkzeuge), Rührkessel (Edelstahl, Inhalt: 15 l), Abdeckhaube (Inhalt: 15 l Mehr erfahren -
Aufschnittmaschine Concept 25
zzgl. MwSt: 1.673,00 € Inkl. MwSt: 1.990,87 €Messerdurchmesser: 250 mm Schnittstärke: 0 – 20 mm Bruchfeste und chemikalienbeständige Kunststoffe 300-Watt-Hybridmotor aus Getriebe- und Riemenantrieb Effizientes Motorkühlsystem Inkl. Messerabdeckplatte Individuell anpassbar dank Bauka Mehr erfahren -
Wasserbad/Bain Marie, 1x1/1, Rieber
zzgl. MwSt: 683,00 € Inkl. MwSt: 812,77 €Länge: 360 mm, Tiefe: 564 mm, Höhe: 290 mm Farbe: silber Material: Edelstahl Leistung: 765 W Anschluss: 230 V Gewicht: 11.74 kg Ausführung: statisch beheizt Heizbereich: +30°C bis +110°C Maximale GN-Tiefe: 200 mm Mit Entleerungshahn Spritz Mehr erfahren -
Wasserbad/Bain Marie, 2x1/1, Rieber
zzgl. MwSt: 1.326,00 € Inkl. MwSt: 1.577,94 €Länge: 753 mm, Tiefe: 614 mm, Höhe: 290 mm Farbe: silber Material: Edelstahl Leistung: 1.53 kW Anschluss: 230 V Gewicht: 22.70 kg Ausführung: statisch beheizt Heizbereich: +30°C bis +110°C Maximale GN-Tiefe: 200 mm Mit Entleerungshahn pro Mehr erfahren -
Wasserbad/Bain Marie, 3x1/1, Rieber
zzgl. MwSt: 1.892,00 € Inkl. MwSt: 2.251,48 €Länge: 1122 mm, Tiefe: 614 mm, Höhe: 290 mm Farbe: silber Material: Edelstahl Leistung: 2.29 kW Anschluss: 230 V Gewicht: 29.20 kg Ausführung: statisch beheizt Heizbereich: +30°C bis +110°C Maximale GN-Tiefe: 200 mm Mit Entleerungshahn pro Mehr erfahren -
Wasserbad/Bain Marie, 1x1/1, Mehrschichtmaterial, Rieber
zzgl. MwSt: 2.091,00 € Inkl. MwSt: 2.488,29 €Länge: 406 mm, Tiefe: 620 mm, Höhe: 309 mm Farbe: silber Material: Edelstahl/SWISS-Ply Mehrschichtmaterial Leistung: 2.9 kW Anschluss: 230 V Gewicht: 11.74 kg Ausführung: statisch beheizt Heizbereich: max. +200°C Maximale GN-Tiefe: 200 mm Mi Mehr erfahren -
Heißhaltesystem-Unterteil Wachs, Ø = 26 cm
zzgl. MwSt: 70,60 € Inkl. MwSt: 84,01 €Maße: Ø: 251 mm, Höhe: 31 mm Gewicht: 1050 g Material: Edelstahl 18/10 Farbe: Oberfläche poliert Doppelwandig mit vollflächig angeschweißtem Heizkern und zusätzlichem Wachskern Verstärkte Randausführung durch homogene Verschweißung de Mehr erfahren