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Großküchentechnik
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Sous Vide Stick
zzgl. MwSt: 96,60 € Inkl. MwSt: 114,95 €Maße: 69 x 100 x 404 mm Leistung: 1.30 kW Anschluss: 230 V für Töpfe mit mind H = 18 cm, für max. 20 Liter Wasser mit Timerfunktion LCD-Display Temperaturgenauigkeit von +/- 2° Temperaturregelung von 0-95 ° in 0,5 °-Schritten mit Umwälzp Mehr erfahren -
Aufschnittmaschine Master 3370
zzgl. MwSt: 4.015,00 € Inkl. MwSt: 4.777,85 €Maße: 660 x 620 x 470 mm
Gewicht: 40.30 kg
Leistung: 0.45 kW
Anschluss: 230 V
Messerdurchmesser: 330 mm
Schnittlänge: 300 mm, Schnitthöhe: 224 mm
Aufstellfläche: 585 x 440 mm
Spezial-Hochleistungsmesser
Schnittstärke Mehr erfahren -
Kalte Theke 'Deli Cool II'
zzgl. MwSt: 820,00 € Inkl. MwSt: 975,80 €Maße: 710 x 575 x 685 mm Inhalt: 120 l Gewicht: 56.60 kg Leistung: 0.16 kW Anschluss: 230 V Art der Verglasung: Doppel-Verglasung, Rundum-Verglasung Sicherheitsglas: ja Material Stellfläche: Stahl Maße Stellfläche: 652 x 476 mm Kühlung: Um Mehr erfahren -
Kalte Theke 'Deli Cool II D'
zzgl. MwSt: 837,00 € Inkl. MwSt: 996,03 €Maße: 710 x 568 x 686 mm Inhalt: 120 l Leistung: 0.16 kW Anschluss: 230 V Art der Verglasung: Doppel-Verglasung, Rundum-Verglasung Sicherheitsglas: ja Material Stellfläche: Stahl Maße Stellfläche: 652 x 476 mm Beleuchtung: LED, Decke, sepa Mehr erfahren -
Tischkühlvitrine SC 100 CHR
zzgl. MwSt: 966,00 € Inkl. MwSt: 1.149,54 €Maße: 470 x 470 x 870 mm Temperatur +3 ° bis - 12 °C UT/RF + 25° C / 55 % Bruttoinhalt 78 ltr. Bruttogewicht: 54 kg Anschlusswert 230 V / 230 W Kältemittel: R600 a Energieeffizienzklasse: C Mit rotierendem Innengestell mit vier Roste und Mehr erfahren -
Bain-Marie 310TA
zzgl. MwSt: 659,00 € Inkl. MwSt: 784,21 €Für GN Einsätze 1 x 1/1-200 oder deren Unterteilung. Maße: 360 x 560 x 285 mm Thermostatisch regelbar. Mit Wasserablasshahn. Indirekt beheizt. Anschlusswert: 230V / 1,0 kW Mehr erfahren -
Bain-Marie 3021UA
zzgl. MwSt: 764,00 € Inkl. MwSt: 909,16 €Maße: 560 x 360 x 850 mm Material: CNS 18/10 Wanne für GN-Einsätze 1x 1/1-200 oder deren Unterteilung indirekt beheizt (Heizung unter dem Wannenboden) Mit Wasserablaßhahn 1/2" Thermostatisch regelbar Thermostatschalter an der 560 mm langen S Mehr erfahren -
Tischkutter R 6
zzgl. MwSt: 2.666,00 € Inkl. MwSt: 3.172,54 €Maße: 280 x 350 x 520 mm Gewicht: 27 kg Material: Motorblock aus Metall Leistung: 1300 W Anschluss: 400 V Drehzahl:1500 und 3000 U / min Motorblock aus Metall, Impulsschalter inkl. 7-Liter Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff glattes Mes Mehr erfahren -
Wasserbad/Bain Marie, 1x1/1, Rieber
zzgl. MwSt: 683,00 € Inkl. MwSt: 812,77 €Länge: 360 mm, Tiefe: 564 mm, Höhe: 290 mm Farbe: silber Material: Edelstahl Leistung: 765 W Anschluss: 230 V Gewicht: 11.74 kg Ausführung: statisch beheizt Heizbereich: +30°C bis +110°C Maximale GN-Tiefe: 200 mm Mit Entleerungshahn Spritz Mehr erfahren -
Wasserbad/Bain Marie, 2x1/1, Rieber
zzgl. MwSt: 1.326,00 € Inkl. MwSt: 1.577,94 €Länge: 753 mm, Tiefe: 614 mm, Höhe: 290 mm Farbe: silber Material: Edelstahl Leistung: 1.53 kW Anschluss: 230 V Gewicht: 22.70 kg Ausführung: statisch beheizt Heizbereich: +30°C bis +110°C Maximale GN-Tiefe: 200 mm Mit Entleerungshahn pro Mehr erfahren