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Großküchentechnik
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Hybrid kitchen®140, mobile Version
zzgl. MwSt: 6.823,00 € Inkl. MwSt: 8.119,37 €Maße: 592 x 821 x 960 mm Gewicht: 61 kg Material: Edelstahl Leistung: 3.50 kW Anschluss: 230 V Fassungsvermögen: 78 l Einsatzbereich: bis + 140° C Zum Regeneriere, Garen, Kerntemperaturgaren, Dampfgaren, Garen mit verschiedenen Kammert Mehr erfahren -
Speisentransportbehälter Blancotherm BLT 1220 EUK, umluftgekühlt
zzgl. MwSt: 7.556,00 € Inkl. MwSt: 8.991,64 €Maße: 540 x 845 x 1775 mm Gewicht: 120 kg Material: Edelstahl Leistung: 0.30 kW Anschluss: 230 V Kapazität: GN-Behälter bis max. 5x GN 1/1-200, 20 Paar Auflagesicken, Sickenabstand 57,5 mm Temperaturbereich: +2 °C bis +15 °C Hygieneausführ Mehr erfahren -
GN-Set für Kombidämpfer "Classic" (33-teilig), für Combidämpfer 10 x 1/1
zzgl. MwSt: 1.152,00 € Inkl. MwSt: 1.370,88 €Set bestehend aus
10 GN-Rost 1/1
4 GN-Behälter 1/1-20
3 GN-Behälter 1/1-40
4 GN-Behälter 1/1-65
1 GN-Behälter 1/1-100
4 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-60
4 GN-Kocheinsätze gelocht 1/1-95
2 GN-Blech 1/1-20 granitemailli Mehr erfahren -
Thermoport®600K, orange
zzgl. MwSt: 535,00 € Inkl. MwSt: 636,65 €Maße: 420 x 610 x 386 mm Gewicht: 9.20 kg Material: Kunststoff Farbe: orange Fassungsvermögen mit GN-Behälter: max. 33 l Einsatzbereich: -20°C bis + 100°C Bestückungsbeispiel: 1 x GN 1/1-200, 1 x GN 1/1-65 Mehr erfahren -
Thermoport®2000
zzgl. MwSt: 4.086,00 € Inkl. MwSt: 4.862,34 €Maße: 492 x 769 x 1078 mm Gewicht: 46 kg Material: Edelstahl Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 89,7 l Maximale Zuladung: 150 kg Einsatzbereich: -20°C bis +100°C Auflageschienen: 20 Paar (fugenlos tiefgezogen) Bestückungsbeispiel: 3 x Mehr erfahren -
Speisentransportbehälter Blancotherm BLT 620 KBUH, umluftbeheizt
zzgl. MwSt: 1.250,00 € Inkl. MwSt: 1.487,50 €Maße: 700 x 445 x 660 mm Gewicht: 19.50 kg Material: lebensmittelbeständiges Polypropylen Farbe: grau Leistung: 0.20 kW Anschluss: 230 V Kapazität: 3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung, 12 Paar Auflagesicken, Abstand 39 mm max. Temperatur +9 Mehr erfahren -
Thermoport®100KB, schwarz
zzgl. MwSt: 870,00 € Inkl. MwSt: 1.035,30 €Maße: 370 x 645 x 308 mm Gewicht: 8.30 kg Material: Kunststoff Farbe: schwarz Leistung: 500 W Anschluss: 230 V Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 26 l Einsatzbereich: -20 °C bis +100 °C Zuheizung: max. erreichbare Temperatur +95°C Bes Mehr erfahren -
Speisentransportbehälter Blancotherm BLT 1220 EB, umluftbeheizt
zzgl. MwSt: 3.902,00 € Inkl. MwSt: 4.643,38 €Maße: 540 x 815 x 1495 mm Gewicht: 86 kg Material: Edelstahl Leistung: 0.76 kW Anschluss: 230 V Kapazität: GN-Behälter bis max. 5x GN 1/1-200, 20 Paar Auflagesicken, Sickenabstand 57,5 mm Temperaturbereich: +30 °C bis +90 °C Hygieneausführ Mehr erfahren -
GN-Set für Kombidämpfer "Mini" (14-teilig), für Combidämpfer 6 x 2/3
zzgl. MwSt: 429,00 € Inkl. MwSt: 510,51 €Set bestehend aus
4 GN-Rost 2/3
2 GN-Behälter 2/3-20
1 GN-Behälter 2/3-40
2 GN-Behälter 2/3-65
2 GN-Behälter 2/3-40 gelocht
2 GN-Behälter 2/3-65 gelocht
1 GN-Blech 2/3-20 granitemailliert Mehr erfahren -
Thermoport®100K, orange
zzgl. MwSt: 378,00 € Inkl. MwSt: 449,82 €Maße: 645 x 370 x 308 mm Gewicht: 8.30 kg Material: Kunststoff Farbe: orange Fassungsvermögen mit GN-Behältern: max. 26 Liter Einsatzbereich: -20°C bis +100°C Bestückungsbeispiel: 1 x GN 1/1-200 Mehr erfahren