Ausbeinmesser steif, Premier Plus, 13 cm

Die Serie Premier Plus wird vom Messerfabrikanten Dick selbstbewusst als „Unsere Besten“ bezeichnet. Kennzeichnend für die Serie ist ein geschmiedeter, ausbalancierter Griff und ein fugenloser Übergang zwischen Klinge und Griff. Die Klinge selbst ist aus hochwertigem Edelstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl) gefertigt. Das Material steht für eine lange Schnitthaltigkeit, Verschleißfestigkeit und höchste Endschärfe. Jedes Messer wird genau gearbeitet, geschärft, abgezogen und zuletzt poliert. Das Ausbeinmesser mit steifer Klinge ist ideal zum Herauslösen von Knochen und zum Entfernen von Fett und Sehnen. Durch die speziell geformte Klinge entfernen Sie nicht zu viel und nicht zu wenig von Ihrem Schneidgut.