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Anrichten & Verpacken
Das Anrichten und Verpacken von Lebensmitteln und Speisen spielt in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eine ausgesprochen wichtige Rolle. Schön angerichtete Speisen steigern den Appetit und die Lust aufs Essen, denn das Auge ist bekanntlich mit. Werkzeuge zum Anrichten können hierbei praktische Unterstützung leisten. Unbestritten sollte ein sorgsame Lebensmittelhygiene zu den wichtigsten Voraussetzungen in der Profiküche gehören. Produkte zum Verpacken, Aufbewahren und Lagern, auch nach HACCP-Richtlinien, stellen deshalb eine optimale Ergänzung dar. Beides in Verbindung, das Anrichten und Verpacken von Lebensmitteln und Speisen, bildet den roten Faden in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung und bestätigt den Erfolg und die Beliebtheit in zufriedenen, wiederkehrenden Gästen. Produkte wie Backhelfer, Buffet- und Vorlegebesteck, Werkzeuge zum Dekorieren, Einwegbesteck, Pappbecher, To-Go- Becher, Frittierlöffel, Frittieröltester, Kompaktwaagen, Küchenwaagen, Ladenwaagen, Kunststoffgläser, Paletten, Rühr-, Schlag- und Schneebesen, Schaufeln, Schaumlöffel, Schöpfer, Spül- und Aufbewahrungskörbe, Produkte zur Teigbearbeitung und Temperaturmessung, Verpackungsmaterial, Vorratsbehälter, Zahnstocher, Spieße, Zangen und Pinzetten gehören, je nach Bedarf, zur umfassenden Ausstattung einer guten Profiküche. Unsere Produkte für den Profi werden aus hochwertigen Materialien wie Aluminium, Edelstahl, Glas, Glasfaser, Holz, Keramik, Kunststoff, Papier, Polypropylen, Porzellan, Silikon, Stahlblech, Stahldraht und Weißblech hergestellt. Je nach Art und Materialbeschaffenheit legen wir auf Eigenschaften wie: mikrowellengeeignet, spülmaschinengeeignet, stapelbar, temperaturbeständig, wasserdicht, eichfähig, Einweg- und Mehrweg, Batterie-, Akku- und Netzbetrieb besonders großen Wert. Mit ausgesuchten Markenprodukten von Bauscher, Amefa, Picard & Wielpütz, Pintinox, ADE, Allfo, AMT, APS, Bacher & Demmler, Bartscher, Birkmann, Bormioli, Bourgeat, Cambro, CHEFS probe, Contacto, Continenta, Dick, Fries, Frilich, Giesser, Greisinger, Helios, iSi, Karl Fritz, Karl Weis, Kern, Kögler, Küchenprofi, Lacor, Matfer, Ragaller, Rösle, Schneider, Soehnle, Stöckel, Testo, Thermos, Triangle, Vitlab, Waca, Werit, Werner A. Schulz, Westmark, Winterhalter, Wrapmaster und Wüsthof möchten wir Sie bestens bedienen und von deren Qualität überzeugen.
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Messgerät Quicktemp IR Laser 826-T4
zzgl. MwSt: 176,00 € Inkl. MwSt: 209,44 €Maße: 148 x 34,4 x 19 mm
Messbereich: -50°C bis +300°C
Genauigkeit: +/- 1,5 °C (-20 bis +100 °C)
Anzeige: LCD, einzeilig
Batterietyp: 2 Microzellen AAA
Garantie: 2 Jahre Herstellergarantie
Lieferumfang: Einstech-Infrarot Mehr erfahren -
Barbecue-Grillzange
zzgl. MwSt: 24,58 € Inkl. MwSt: 29,25 €Länge: 400 mm Material: Edelstahl 18/10 Verschlusssystem zum öffnen und schließen mit einer Hand Mehr erfahren -
Salatiere quadratisch, Länge: 12,5 cm, B1100
zzgl. MwSt: 5,38 € Inkl. MwSt: 6,40 €Maße: 100 x 100 x 35 mm Inhalt: 0,16 l Gewicht: 150 g Material: Porzellan Farbe: weiß passend zu Bento Box System Mehr erfahren -
Temperaturmessgerät 108, wasserdicht
zzgl. MwSt: 113,00 € Inkl. MwSt: 134,47 €Maße: 140 x 60 x 24,5 mm
Messbereich: -50°C bis +300°C
Genauigkeit: +/- 0,5°C (-30 bis +70°C)
Anzeige: LCD, einzeilig mit Statuszeile
Batterietyp: 3 x Batterie AAA
Gehäusematerial: ABS / ABS-PC Glasfaser 10%
Garantie: 2 J Mehr erfahren -
Fondanttrichter, Inhalt: 1,2 l
zzgl. MwSt: 97,84 € Inkl. MwSt: 116,43 €Inhalt: 1,2 l
mit 2 auswechselbaren Düsen Ø = 4 mm + Ø = 6 mm
ohne Düse Ø = 11 mm
Material: Edelstahl 18/10, Kunststoff
inkl. Halter für sicheres und sauberes Abstellen
Spülmaschinenfest Mehr erfahren -
Klapp-Thermometer 104, wasserfest
zzgl. MwSt: 100,00 € Inkl. MwSt: 119,00 €Maße: 265 x 48 x 19 mm (Fühler ausgeklappt)
Messbereich: -50°C bis +250 °C
Genauigkeit: +/- 1,0 °C (-50 bis -30,1 °C),+/- 0,5 °C (-30 bis +99,9 °C)
Anzeige: LCD, einzeilig
Batterietyp: 2 Microzellen AAA
Gehäusematerial: A Mehr erfahren -
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BentoBox System, Large, Betonoptik
zzgl. MwSt: 217,00 € Inkl. MwSt: 258,23 €Maße: 435 x 370 x 90 mm Material: hochwertiges Melamin Spülmaschinengeeignet Nicht mikrowellengeeignet Bisphenol A-frei Anti-Rutschmatte inklusive Ideal für: Frühstück, Sushi, Tapas, Speisen mit unterschiedlichen Komponenten Inklusive Porz Mehr erfahren -
Frittieröltester-Set 270
zzgl. MwSt: 452,00 € Inkl. MwSt: 537,88 €Maße: 50 x 170 x 300 mm
Messbereich: +40°C bis +200°C; 0,0 bis 40,0%TPM
Genauigkeit: +/- 1,5 °C; +/- 2% TPM (+40 bis +190°C)
Frittieröl-Einsatztemperatur: +40 bis +200°C
Anzeige: LCD, 2-zeilig, Displaybeleuchtung
Battertiet Mehr erfahren -
Kompaktwaage, 9115, 12 kg
zzgl. MwSt: 394,00 € Inkl. MwSt: 468,86 €Maße: 210 x 295 x 60 mm
Wiegefläche: 210 x 295 mm
Wägebereich: 12 kg
Ziffernschritt: 2 g
Material Gehäuse: Kunststoff
Material Wägeplattform: Edelstahl
nicht eichfähig
Batterie- und Netzbetrieb
hohe Schutzart IP 65 Mehr erfahren